【涼拌龍須菜】
文章分類：養生膳食
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在夏天清涼開胃、色彩鮮艷的涼拌菜成瞭餐桌的新寵，特別是稍稍冰鎮以後再食用，吃著更加爽口。這道菜低脂肪低熱量，還具有軟化血管、降低血糖的功效，很適合老年人和減肥的人士食用。龍須菜：又名鹿角菜，石花菜。富含陸地蔬菜所沒有的天然高分子海藻多糖，藻膠、微量元素等有益物質，龍須菜中含有大量調節人體機能的活動物質，長期食用可以防止肥胖、膽結石、腸胃病、便秘等代謝性疾病，降低血脂、血糖，改善動脈粥樣化等功效。經常食用可以軟化血管，具有清熱解暑、開胃健脾、滋陰調理的功效。那麼涼拌龍須菜怎麼做好吃呢？
