【節後飲食的註意事項】
文章分類:養生膳食
你也會想看的:【粉葛鯪魚湯】
人體所需要的各種營養素必須從每天攝入的食物中獲取。那麼,究竟每天該吃什麼,該怎麼吃,膳食醫生認為這裡就有一個食物之間合理配比的問題,即在人體生理需要和膳食營養供給之間建立一個相對平衡的關系,以形成平衡膳食。
膳食平衡
1、酸堿平衡。富含礦物質和微量元素、膳食纖維的新鮮瓜果、蔬菜、豆類等食物屬於堿性食物;富含蛋白質的雞肉、鴨肉、魚肉、畜肉、海產品、貝類、蛋屬於酸性食物,多食會使人的體液偏酸性,隻有酸堿平衡才能維持身體健康。2、冷熱平衡。古代醫學傢孫思邈在《下金翼方》中明確指出:熱食傷骨,冷食傷肺,熱無灼唇、冷無冰齒。飲食宜暖、不可過冷,過冷損傷脾胃,夏季應尤其註意;亦不可過熱、過熱易燙傷胃脘、咽喉,從而導致食管癌的發生。3、精與雜平衡。精是指現代人在膳食安排和烹飪上,