秋天與這些瓜更配 記得一定要多吃
文章分類：養生膳食
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秋季空氣寒冷幹燥，身體容易上火、胃寒不適。秋天吃什麼好？哪些食物可以降火去秋燥，滋潤養胃呢？今天推薦5種瓜，降火去燥之餘，還能養胃健脾！
苦瓜
苦瓜：清熱解毒
苦瓜是被最認同的“敗火”食材，因為苦瓜性寒，能清熱解毒、祛火消炎的功效，尤其是因上火而出現的小便赤黃、雙眼發紅、咽喉腫痛、嘴巴幹裂等癥狀，吃苦瓜可以很快降火消炎。推薦食譜：苦瓜汁做法：1、用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗佈在杯中擠出苦瓜汁。2、加入半杯水，水量可以自由調節。3、如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。貼士：每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的維生素C能預防皮膚老化及降低血液中膽固醇。但維生素C不耐熱，榨汁喝營養最全面。
