【赤豆元宵的做法】
文章分類：養生膳食
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我們國傢很多地區都有吃赤豆的習慣，而且由於赤豆的味道比較好，再加上他能制作成元宵，所以在我們國傢，在元宵節吃赤豆，有的甚至形成瞭一種習慣，所以有很多人，為瞭盡快學會赤豆元宵的做法，就想瞭解一下赤豆元宵的做法有哪些?那麼為瞭你盡快學會，看看下面的介紹吧。
赤豆元宵
赤豆元宵的做法
說到煮元宵，可能很多人都有自己的方法。但如果要說到怎麼煮元宵最好吃，我認為當數赤豆元宵。赤豆元宵又香又稠，入口香滑，尤其是赤豆，糯軟可口，絕對堪稱完美的甜品。現將赤豆元宵的做法具體介紹如下，供朋友們參考吧。
做法一： 原料：小圓子一包、赤豆適量。 制作：赤豆加水煮成比較稠的豆粥;另取一鍋燒水，水開後放入小圓子，煮到浮起;把煮好的小圓子撈到豆粥裡，繼續煮幾分鐘，加紅糖調味即可。 做法二： 原料：小圓子一包，赤豆、桂花、藕粉、冰糖各適量。 制作：赤豆洗凈備用，小鍋內燒水，水開瞭以後，放赤豆，轉小火，中途添加三次冷水，這樣赤豆易熟。赤豆煮至開花時，加入圓子，冰糖，桂花一起煮。先將藕粉加一些冷水和勻，等小圓子煮至浮起後，將藕粉沖入鍋內，不斷攪拌至濃稠即可。
