吃九隻雞不如吃一隻老鴿子 老鴿子的營養價值很多哦

都是禽類的鴿子和雞哪個更營養呢？如果認為是雞，那你一定沒聽過“一鴿勝九雞”的說法。所以一隻小小的鴿子，營養要比九隻體型比它還大的雞營養還要多。當然這裡面有誇張的說法，但不否認的是，鴿子的確營養的很。老鴿子的營養價值都有哪些呢？

老鴿子的營養價值

老鴿子的營養價值高蛋白低脂肪鴿肉中的蛋白含量頗高，是高級的滋養補品。鴿肉的脂肪含量比其他肉類要低，所以被稱之為“動物人參”，是適合人食用的理想食品。預防動脈硬化老鴿子中的肝臟含有的膽素，能夠提高膽固醇利用率，從而預防動脈硬化。護養秀發鴿肉中含有大量的泛酸，泛酸能夠治療脫發、鞏固毛囊、預防白發。加快傷口愈合鴿肉中的精氨酸及支鏈氨基酸可以促進機體組織合成相應蛋白質，進而加快傷口愈合。