【白烏魚】
文章分類:養生膳食
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烏魚在我們生活中很常見,烏魚不僅營養價值高,還具有一定的藥用價值,由於食用烏魚的好處比較多,而且價格也很實惠,因此很受廣大群眾的喜愛。烏魚又名烏鱧、生魚、烏魚、蛇皮魚、銅魚、黑魚、孝魚、黑松、豐魚、黑寨、財魚等。烏魚身體比較長,呈圓筒形,一般長可達50厘米以上。青褐色,具有三縱行黑色的斑塊,眼後至腮孔有兩條黑色縱帶。還有一個最大的特點就是口大,牙尖,背鰭和臀鰭均延長如嶺峰。咽頭上方有一寬大鰓上腔,能呼吸空氣。烏魚的性格比較兇猛,以幼魚、橈足類和枝角類為食,棲息淡水底層。因此烏魚為淡水養殖業的害魚之一。你喜歡吃烏魚嗎?烏魚的營養價值又有哪些呢?帶你的疑問一同來瞭解下吧。
白烏魚
烏魚的營養價值及功效
小編最喜歡吃魚瞭,因為小時候聽大人們說吃魚可以長高變聰明。那麼,你有吃過烏魚嗎?烏魚的營養價值高,它對身體虛弱,低蛋白血癥、營養不良、脾胃氣虛,貧血有非常好的食療效過,吃烏魚對傷口有很好的消炎作用。烏魚本身肉質比較粗,相對其他魚來說口感沒有那麼好,吃起來就不太好吃,但是用烏魚來做湯的話,那味道可是無敵的呀!