【鹽焗雞翅的做法】

1、雞翅1斤，鹽焗雞粉半包2、雞翅1斤，生抽、酒3、雞翅，鹽焗雞粉，醋，香油，芝麻，蠔油，蔥，薑，蒜主料：雞翅 輔料：鹽焗粉、薑調料：食油制作方法做法一：雞翅洗凈，不放油在鍋內幹炒一會兒，炒到出油，顏色略為金黃。加水，以淹過雞翅為標準，放進鹽焗雞粉，煮到水收幹，起鍋，盛盤。做法二：用油和薑片煎下雞翅，顏色略為金黃。放點酒，炒出酒香，加水，以淹過雞翅為標準，放生抽，煮到水收幹，起鍋，盛盤。做法三：1、先將雞翅用鹽焗雞粉拌勻，醃制20分鐘；2、將蔥，薑，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蠔油一起調成汁。喜歡辣味的可以加入辣椒醬)3、電飯鍋裡放少量油塗抹均勻，稍微預熱待油微熱後放入醃好的雞翅，蓋蓋按到煮飯狀態。4、在跳到保溫狀態後，悶5分鐘後，將雞翅反面後在跳回煮飯狀態，同樣到保溫後，悶5分鐘。此過程重復兩次後，雞翅就熟瞭，此過程大概用20分