【熱香餅】

熱香餅是早餐，下午茶中經常吃到的美食，熱香餅怎麼做好吃？

熱香餅怎麼做好吃

熱香餅的做法一

材料牛奶(牌子隨意,但是推薦口味濃的一盒就OK 250毫升，面粉250g，雞蛋2個，無鹽黃油(成塊的那種,不是那種口味奶酪，糖40g配果醬的話少放一點，鹽5g做法1. 準備好材料,雞蛋打破把蛋清倒出來,放到一個大點的碗裡(方便等下攪),蛋黃加進面粉裡4. 攪蛋清,這一步非常痛苦,一定要有打蛋器這一神器(當然有機器更好),然後就開始對著蛋清發泄啊不,攪拌!有白沫的時候放一點糖,繼續攪,最後要到那種奶油狀白白的才可以6. 平底鍋燒熱後放入一勺面糊,等上面冒氣泡瞭以後就用鏟子輕輕從邊緣開始翻,看到下面顏色差不多瞭就翻過來,熟瞭裝盤~7. 完成\(^o^)/~