這6種晚餐嚴重傷害身體健康
文章分類:養生膳食
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一日三餐中,國人的晚餐最五花八門,有人大魚大肉,有人以粥裹腹,有人幹脆不吃,時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。在這場“晚餐危機”中,腫瘤和消化專傢表示,以下六種晚餐對身體傷害最大。
烤肉
加工肉太多,增加癌癥風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。專傢表示,晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物,如紅腸、烤肉等,不僅營養欠佳,還會影響消化。在燒烤食物的過程中,會發生“美拉德反應”,氣味雖香,但影響瞭蛋白質的消化吸收。此外,晚餐肉食當道、蔬菜不足,運動量又減少,易引發肥胖,甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此,晚餐聚會應盡量遠離烤肉,高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應註意。盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。喝酒過量傷神經,損肝胃。有高興也好,痛苦也罷