【牛雜湯的做法】

肉食，在如今的餐桌上，已經不是什麼稀奇的食物瞭。在每傢每戶的一天三頓飯中，至少有一頓飯必須是有肉的。因為肉食不僅可以補充人體需要的一定的營養成分，也可以補充人體消耗所需要的能量。牛肉，作為一種常見的肉類，得到瞭很多人的歡心，而且牛身上渾身都是寶。

牛雜湯的做法介紹

牛雜是牛身上的各個器官組合在一些的食物，如牛肉、牛肺、牛肝等等。牛雜湯混在在一起做成的湯，味道非常的鮮美，堪稱是人間的美味。那麼，牛雜湯怎麼做呢?麻辣牛雜湯材料牛腸，牛肚，牛心，牛肺各100克，辣豆瓣醬、薑末、花椒粒、高湯、蔥段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、鹽、雞精、香菜段、植物油各適量做法1、牛腸、牛肚、牛心、牛肺分別洗凈，一起焯水，撈出放涼。2、牛腸切斷，牛肚切塊，牛心、牛肺分別切片。3、炒鍋放植物油燒至四成熱，放入辣