【如何買到適合自己的鹽】

鹽是生活必需品。近年來，市場上湧現出種類繁多的食鹽產品，讓消費者挑得眼花繚亂。如何理性看待有關食鹽的傳言，選購適合自己的產品，專傢給出瞭具體指導。

低鈉鹽

低鈉鹽：有助控血壓低鈉鹽和普通鹽有什麼區別？專傢表示低鈉鹽含60％～70％的氯化鈉、20％～30％的氯化鉀和8％～12％的硫酸鎂。而普通鹽的氯化鈉含量一般分為三個級別，一級含量≥99。1％，二級≥98。5％，三級≥97％。可見，低鈉鹽的鈉含量比普通鹽低1／3左右，鉀、鎂含量較高。鈉可導致血壓升高，而鉀和鎂有利於預防高血壓、保護心腦血管，所以一些高血壓、冠心病患者會在醫生建議下購買低鈉鹽，但低鈉鹽絕不僅僅是這些病人的專屬食鹽。當前，我國居民吃鹽量遠超每日6克的推薦量，若人們能食用低鈉鹽，便可輕松減少30％的鈉