【不喝牛奶怎麼補鈣】
文章分類:養生膳食
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在我們的觀念裡認為牛奶是補鈣的佳品,想要補鈣就必須喝牛奶,真的是這樣嗎?其實,有很多平民的蔬菜也同樣具有補鈣的功效哦。下面就來盤點一下這些補鈣的蔬菜都是哪些吧。
卷心菜
補鈣蔬菜有哪些? 茭白筍。不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉瞭,其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌,有助延緩骨質的老化情況。但註意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。 卷心菜。因為很多蔬菜中雖然含鈣,但也都含有草酸,降低瞭鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。 菠菜。喜愛吃蔬菜的人想補鈣,千萬別錯過菠菜,一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對健康有利的