早上吃薑好處多 晚上就別吃啦
文章分類:養生膳食
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自古就有“早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜”的說法,因此很多人都隻會在白天吃薑,晚上是絕不會碰薑的。據專傢解釋這是因為生薑含有薑酚,薑酚能夠刺激腸道蠕動,白天可以增強脾胃作用,夜晚則成瞭影響睡眠傷及腸道的一大問題,故夜晚不宜食用。
生薑
生薑的功效和作用生薑含有辛辣和芳香成分,辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的薑油酮,其主要為薑油萜、水茴香萜、樟腦萜、薑酚、桉葉油精、淀粉、黏液等。生薑中還含有薑辣素。傳統醫學認為,薑能增強血液循環,有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃增進食欲的作用。而在炎熱季節,薑有排汗降溫、提神的作用,可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。另外,薑能殺滅口腔致病菌和腸道致病菌,用薑湯含漱能治療口臭和牙周炎,療效顯著。在吃薑的時間上,因為這樣吃有以下好處