【馬來西亞黃面條】
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海南雞飯在各式各樣的雞飯中最受歡迎的一種是海南雞飯。香嫩多汁的雞肉配上用雞湯烹調過的米飯,大蒜辣椒醬、再加上小黃瓜絲及香料葉肉骨茶吉隆坡有一味享譽東南亞的長久的中式早茶--肉骨茶。肉骨茶是用豬的排骨肉、茶葉和人參等中藥材作主料,配以鹽、醬油、胡椒、味精等,在鍋裡燒煮多時,直到茶葉、藥材之味滲入排骨肉裡。肉骨茶的材料選用鮮嫩的豬肉排骨以及烏龍、鐵觀音等中國名茶,枸杞、當歸、黃芪、淮山等中草藥,加上配料適宜,烹調得當,吃起來香而滑嫩,別有一番滋味馬來西亞黃面條食用堿水+面粉+油印度煎餅印度煎餅是印度餅的一種。肉餡是以碎肉餡、沙丁魚、洋蔥及蛋混合而成。以咖哩調味炒面炒面的面條與用面粉做出來的面條類似,但此種面條是用米磨成的粉制成的,有各種不同口味的炒面,例如馬來口味、中國口味、印