雞骨草煲豬骨
食材主料雞骨草100g豬骨400g意米50g 輔料薑2片鹽適量
雞骨草別名紅母雞草步驟1.雞骨草浸泡2個小時，洗凈；2.意米洗凈，浸泡1個小時；3.豬骨洗凈，切好2片生薑，備用；4.全部食材；5.燒開鍋裡的水，下豬骨焯水，去泡，撈起；6.湯鍋裡的水燒開，下雞骨草與意米大火燒30分鐘；7.下豬骨與生薑，燒至1個半小時；8.將雞骨草撈出；9.放適量的鹽，調味即可飲用。
雞骨草的功效與作用
治療多種疾病的中草藥。尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用，可以養肝護肝。因此如果用雞骨草煲湯，不僅味道鮮美，而且喝瞭以後會緩解各種由於肝經濕熱引起多種癥狀，如口苦、尿黃等。
