【炒白扁豆的做法】

白扁豆，一種農作物，可曬幹，炒後可食用。白扁豆味甘，性微溫，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效。白扁豆，別名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名Dolicho，lablabL.一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子，一年生纏繞草本。

白扁豆做法大盤點 做扁豆不用愁

炒白扁豆的做法

1、薑 蒜 蔥 幹紅椒清洗幹凈之後都切好備用。2、白扁豆兩頭的筋去掉，清洗幹凈之後切成條。3、豬肉清洗幹凈並且成條，拌上淀粉和適量的鹽。4、將炒鍋放置在路上，將鍋加熱後放油。5、油熱後放少量的薑條，把肉到進去爆炒，放點醬油調色