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【楊梅酒的功效與作用】
文章分類:
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楊梅酒的味道有些類似紅葡萄酒,但卻又多瞭幾分特有的楊梅果香,其不僅口感馥鬱芬芳,而且對健康也十分有益。那麼楊梅酒怎麼制作呢?它有哪些功效呢?下面小編就為大傢講解一下吧!
楊梅酒的做法
食材主料楊梅350g、白酒500ml、輔料冰糖100g。步驟1.將楊梅用鹽水浸泡15分鐘後,用清水洗凈2.稱取100克冰糖備用3.選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒4.將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾幹5.把晾幹的楊梅依次輕放至玻璃容器中6.按一層楊梅一層冰糖的順序碼放7.在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要沒過楊梅1-2公分8.接著把蓋子擰緊密封好,放置陰涼通風處9.每隔三天可搖晃一下瓶子,釀制15-25天時就可以喝瞭
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