【幼兒園食品安全】
文章分類:養生膳食
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如今在一些城鎮,越來越多的傢長把孩子午餐甚至三餐托付給學校和幼兒園。各地政府也在大力推進中小學生午餐工程,解決傢長後顧之憂,這是政府和學校的積極之舉,值得點贊。
食品安全
此類事件表明,供餐企業和校方還存在一些監管漏洞。我國校園食品安全規范實行“誰主管誰負責、誰主辦誰負責”,也就是主要靠食藥監部門的監管和校方的“主體責任”。一旦檢查力度不夠,監管出現漏洞,就會發生問題食品事件。事實上,合肥這傢幼教集團旗下一傢幼兒園就曾被食藥監部門檢查出問題,但由於缺乏有效的處罰措施,以至於問題食品事件一再出現。當前,隨著城鎮化的推進和人們生活節奏的加快,在校就餐學生出現“低齡化”和“全覆蓋”的趨勢。中小學生在校午餐人數不斷增多,風險也隨之增加。以合肥市為例,目前超過30萬中小學生在校午餐,到2017年底計劃