美味骨頭湯的三種傢常做法
文章分類:養生膳食
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說到骨頭,一般是用豬骨頭,骨頭的吃法一般是用來熬湯喝,它的營養價值極高,對於小朋友而言,正值發育期應該多喝點骨頭湯,那麼骨頭湯怎麼熬好喝呢,下面小編交給大傢三種大骨頭湯的做法。
骨頭湯
做法一主料:三個大骨頭輔料:蓮藕適量、玉米適量、荸薺適量、紅蘿卜適量。制作步驟:荸薺去皮洗幹凈;鍋中倒入適量的水,將水燒開,把骨頭裡的碎末倒出來;燙過的骨頭撈起用冷水反復沖洗;將蓮藕 玉米,荸薺,紅羅卜切塊,放一片薑;一起加入沙鍋大火燒開小火慢褒一小時,放適量鹽。做法二主料:杏鮑菇1根調料:食鹽適量水適量。制作步驟:骨頭湯焯水;換一鍋水,燒熱瞭加入焯過水的骨頭;杏鮑菇切片洗凈;杏鮑菇加到燒開的鍋裡,繼續燒開;放入電焐煲裡,煲4個小時;出鍋加鹽,即可食用。做法三主料:大骨300g輔料:油適量、鹽適量、薑適量、香菇粉適量。