【草菇湯】

中醫認為草菇性寒、味甘、微咸、無毒。草菇還能消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷愈合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優良的食藥兼用型的營養保健食品。

草菇湯

草菇湯

所需材料：新鮮菇類金針菇、草菇、杏鮑菇、較小型菇類皆可)，香菜一把、肉絲、胡蘿卜絲、水或高湯、生粉水、香油調味料：鹽、胡椒粉做法：1．所有菇類洗凈，較大型菇類切成絲備用2．鍋內置水或高湯，將所有菇類及胡蘿卜絲、肉絲下鍋煮至沸騰3．下調味料鹽不用放味精，因菇類熬出湯很鮮甜)臨起鍋以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少許香油，保證好吃。

草菇炒肉

草菇炒肉的做法1、鍋熱油,先炒肉片.肉片翻炒變色後出鍋.2、鍋內再添油,油熱