【牛腩燉土豆】
文章分類：養生膳食
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土豆不僅營養價值高，而且是老少皆宜的食物，另外土豆的吃法和做法是比較多的，比如牛腩燉土豆、土豆絲炒肉等等，那麼牛腩燉土豆到底要怎麼做出來的才會更加的好吃，首先我們要知道具體的制作方法哦。
土豆燉南瓜
牛腩燉土豆的做法
材料主料：土豆300克，牛肉400克，
輔料：洋蔥50克，大豆色拉油70克， 調料：高湯，料酒，精鹽各適量。
做法
1、土豆洗凈去皮，切成滾刀塊;牛肉洗凈，切成麻將般大小的方塊，用沸水焯燙一下，撈出後瀝水待用;洋蔥切成條。
2、鍋置火上燒熱，倒入色拉油，然後下入牛肉塊翻炒，視肉塊表面無水後，下入料酒、高湯、精鹽，用大火燒開後改用小火煮熟。
