【芹菜香幹炒肉】

這次給大傢推薦的這款菜可以說是一道中國人餐桌上最為常見的傢常小炒之一啦，那就是芹菜香幹炒肉。大傢都知道，芹菜和香幹的搭配是非常完美的，不僅營養互補，而且味道也相互融合，再加上肉絲一起炒制，整個菜就更加開胃可口瞭，通常多吃一碗飯都是非常容易的。

芹菜香幹炒肉的做法大全

主料豆腐幹 適量 芹菜 適量 豬肉 適量輔料食鹽 5克 醬油 3克 味精 2克 薑 5克 花椒 3克 料酒 5克 豆瓣醬 適量 調和油 適量 菜籽油 適量1 裡脊肉切絲，豆幹切成和肉絲差不多大小，芹菜切細絲，老薑切成米粒大小的細末2 肉絲加適量葛根粉、水、醬油和少量料酒、鹽、味精、薑末和勻，再加適量調和油保證肉絲不粘接)放置十五至二十分鐘3 菜籽油在鍋中燒至六成熱，加少許豆瓣醬，炒