【馬鮫魚的做法】

馬鮫魚，體形狹長，頭及體背部藍黑色。一般體長為25～50cm、體重300～1000g。原產地在新西蘭，目前主要分佈在北太平洋西部，我國產於渤海和黃海。馬鮫魚常在湛藍的濤波裡面，形成青灰灰的一大片，一撥一撥的激起水花，景象十分壯觀。由於馬鮫魚的營養價值比較高，因此很受大傢的歡迎。下面我我們就來看看馬鮫魚的營養及食用方法有哪些吧。

馬鮫魚的營養價值

1、由於馬鮫魚是以魚蝦等水生動物為食，因此馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值比較高的海產優質魚類。根據相關數據據分析，每100克馬鮫魚肉中含脂肪2.5克，蛋白質19.1克，並且還含有多種維生素。由此看出馬鮫魚的營養價值是比較豐富的。2、馬膠魚的肉質細膩、營養豐富、味道鮮美，它所含的蛋白質、維生素A、礦