【水煮蝦的做法】

蝦肉不僅味道鮮美，而且營養豐富，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。下面小編就給大傢分享一下水煮蝦是怎麼做的。

水煮蝦的做法

用料主料：對蝦250g調料：食鹽適量、花椒適量水煮大蝦的做法1.將鮮活的大蝦用清水洗凈，將水倒凈。放食用鹽少許，抖勻，加幾粒花椒，放到沸水的鐵鍋裡2.慢火燒，一定要蓋上鍋蓋，不然大蝦都蹦出來瞭)不要怕燒幹鍋，蝦會慢慢出一點水。當蝦變紅瞭，再翻勺炒幾下就可以瞭3.煮熟瞭的大蝦又紅又亮，味道鮮美無比。

蝦肉的功效與作用

1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨