【豬心的營養價值】
文章分類:養生膳食
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我國自古就有“以臟補臟”“以心補心”的說法。豬心顧名思義就是豬的心臟,豬心對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。是什麼成分使豬心具有如此強大的功效作用呢?豬心的營養價值有哪些?下面我們一起來分析豬心的營養成分從而更好瞭解豬心的食療價值。
豬心的營養價值在哪裡
豬心的營養價值
我們日常生活中經常會聽到“以形補形”這話,腦子不好使瞭,吃豬腦補;腳不舒服吃豬腳雞腳補;同樣心不舒服可以吃豬心補。
豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。