【糖醋排骨的傢常做法】

糖醋味是非常經典的一種味道，它可以用於許多的食物，而今天老宗醫養生在線要給您介紹的則是糖醋排骨的傢常做法。

糖醋排骨

糖醋排骨的傢常做法

食材：豬肋排500g，花椒30粒，大料3個，白酒3ml，白糖和紅糖各15g，香醋和醬油各15ml，適量的薑蔥鹽、香葉和油做法：做法：1、買回來的新鮮排骨一定要先用清水沖洗到排骨的顏色發白為止；2、往鍋中加入適量的清水，再把薑蔥、大料、香葉以及白酒一起放入，然後將沖洗幹凈的排骨放入燒開的水中焯燙一下；3、焯燙好以後，把排骨撈出再用冷水徹底清洗幹凈後放入加有調料的鍋中，然後蓋上鍋蓋熬燉；4、煮熟以後把排骨撈出，需要薑蔥