【琥珀核桃的做法】
文章分類:養生膳食
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核桃生吃口感略苦,自己動手小小地加工一下,使其變身成酥酥甜甜的琥珀核桃,大嚼自己做的美味甜食,總會令人幸福外溢。
琥珀核桃
琥珀核桃的做法
材料
生核桃仁 300g,白芝麻 2茶匙(10g),白砂糖 2茶匙(10g),蜂蜜 1茶匙(5ml),黃油(或橄欖油)1茶匙(5g)
做法
將生核桃仁攤平放在微波爐專用的瓷盤中,調至中高火(或700瓦)火力加熱2分鐘,使之熟透。
取出熟核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、黃油拌勻。再次放入微波爐內以中火加熱1分鐘,使糖和黃油融化。