【蒲公英的功效與作用】
文章分類：養生膳食
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春季是萬物復蘇的季節，各種植物都開始快速生長，因此不少人都去野外挖野菜吃瞭。不過野菜可不是那麼安全的，近日就有一對8旬夫妻就因為食用瞭過多的野生蒲公英而雙雙中毒。
蒲公英
8旬夫婦吃蒲公英中毒今年80歲的趙大爺最近迷上瞭挖野菜。每天一早和老伴兒出去挖，回來清洗後蘸醬或煮湯吃。4月17日上午，趙大爺和往常一樣，去河邊挖野菜，因為最近嗓子一直紅腫疼痛，趙大爺就專門將目標盯在瞭有清熱解毒功效的蒲公英上。中午回傢，趙大爺和老伴兒挖瞭大半塑料袋蒲公英。趙大爺和老伴兒做瞭一鍋小米飯，然後用蒲公英蘸大醬，吃的時候，倆人仿佛找到瞭小時候吃野菜的感覺，不吃不覺吃瞭一大盤。晚飯時，趙大爺擔心剩下的蒲公英留到第二天會不新鮮，就和老伴兒把另外一盤子蒲公英也蘸醬吃瞭。剛吃完時，趙大爺夫婦絲毫沒感覺
