【油茶面】

長大瞭總是懷念小時候的味道，油茶面兒不知道大傢吃過沒！隻記得我小的時候一次能吃好多碗！就像是吃不夠說不清他是什麼味道，隻是很細膩很香甜，每次吃完碗都舔的幹幹凈凈不用刷碗、在我看來他是那麼的神奇！那麼他到底是怎麼做的呢？我們一起來看看吧！

油茶面的做法

主料面粉三碗半、食用油一小碗 、輔料 糖適量油茶面的做法步驟1. 先將食用油熱熟，放涼待用。可以多熱點，用不瞭可以剩下。2. 油盛出後，鍋裡還有一層油，放入一碗半多點的面。我用的碗偏小點。3. 小火不停的翻炒，這是炒到差不多一半的時候的樣子。顏色開始有些變，也開始有淡淡的面香瞭。都說心急吃不瞭熱豆腐，現在的感覺就是著急炒不出好油茶面啊。一定要耐心，要小火。4. 炒到八層的樣子吧，這時候手脖已經疼瞭，不過，已經聞到很好聞的面香