【蛤蜊疙瘩湯】

海鮮相信很多朋友們都喜歡吃，而且有的人為瞭品嘗特色的海鮮，大傢會去一些遙遠的地方，想吃海鮮想做出完美的海鮮，那麼首先要學會如何處理海鮮，海鮮處理是非常關鍵的，每一個人喜歡吃海鮮的種類不同，有的人喜歡吃貝殼類的，有的人喜歡吃蝦類的，那麼海鮮蛤蜊疙瘩湯的做法是怎樣的呢？蛤蜊有哪些營養價值呢？我們一起來看看吧！

蛤蜊疙瘩湯的做法

食材明細蛤蜊：適量、面粉：適量、雞蛋：適量、小蔥：適量、香菜：適量、香油：適量、蛤蜊疙瘩湯的做法步驟1蛤蜊，買回來清洗兩遍2水開後入鍋，因為要做湯，水適當多些3將蛤蜊翻動，開口即熟4最恰當的火候是肉不老，殼易脫5盛出一盤，鮮美的原汁蛤蜊，什麼調料都不放6蛤蜊剝殼7將過中的清湯澄底兒備用8剝好的蛤蜊肉加入湯