【熏鮁魚的做法】

鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質主要是鈣)等營養元素， 鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。

熏鮁魚的做法 鮁魚怎麼做

熏鮁魚的做法材料：鮁魚、鹽、料酒、醬油、蔥、薑、八角、蒜、糖、五香粉做法：1、首先把魚洗幹凈切段，然後放鹽、料酒、醬油、蔥、薑、八角、蒜醃制2個小時2、醃好的魚用紙吸幹水分3、把醃過魚的湯汁倒入碗中，然後加入糖、五香粉，然後加入適量水備用4、將魚放入鍋中炸至金黃撈出，晾涼備用5、把湯汁倒入鍋中燒開，然後晾涼備用6、將魚倒入鍋中浸泡兩個小時(註意經常翻面)7、魚浸泡好後，開火收汁即可鮁魚水餃的做法材料：大鮁魚2條鮁魚越大味道越鮮美，越好吃)、五花肉、韭菜、花椒、生抽、料酒、