【海蠣子的營養價值】

說起海蠣子，可能有不少人都覺得有些陌生，但是如果提到它的另外一個名字，你一定非常熟悉，其實海蠣子就是我們常吃的海鮮牡蠣，也叫生蠔，非常的美味，今天系哦啊便就來帶大傢瞭解一下海蠣子的營養價值以及三種海蠣子的做法，希望大傢喜歡。

海蠣子的做法,海蠣子的營養價值

海蠣子的營養價值

牡蠣，俗稱蠔，別名蠣黃、海蠣子。貝類動物，瓣鰓綱，牡蠣科。牡蠣肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份，素有“海底牛奶”之美稱。屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動物，分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤屬與不等蛤屬動物有時亦分別稱為棘牡蠣和鞍牡蠣。牡蠣於公元前即已養殖以供食用;珍珠可在珍珠牡蠣的外套膜中產生。在西方，牡蠣