【花生米怎麼炒】

花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，有重要的保健作用，下面小編我來給大傢帶來花生米的各種做法吧。

脆炒花生米和醋泡花生米的做法

1. 將花生米挑出壞爛、抽芽粒，用開水泡2～3分鐘，既可清洗，也是炒制後保持酥脆的要點之一。