【藕粉怎麼沖】

其實藕粉是一種純天然性的養生保健食品，它不僅含有豐富的鐵元素，此外還含有大量的維生素等，一般來說適合各類的人群食用，尤其是營養不良，甚至是身體虛弱的人群更加適宜。那麼到底藕粉怎麼吃呢?

藕粉的做法

制作方法：

1.“洗”：用抹佈、稻草等將鮮藕外表粘附的淤泥洗掉，然後切去藕節、爛藕梢，削去表皮臟斑，用筷子將藕段塞泥的孔洞通洗幹凈。

2.“擦”或“磨”：將洗凈的藕段用搓板在木板內擦成糊狀，或者用手工及切絲機切碎，然後置於石磨上磨成漿液，磨時要邊提藕絲邊加水，使磨出的漿液均勻細膩，有條件的可用打漿機、磨碎機加工成藕漿。