【栗子煲雞湯】

板栗燉雞湯是江西九江的一道特色名肴。秋天栗子開始成熟，中醫認為，板栗“補脾健胃、補腎強筋、活血止血”。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養等，效益都很顯著。秋天喝板栗燉雞湯，正合秋季補腎的道理。

栗子煲雞湯的做法大全

栗子煲雞湯的做法

1黃芪和黨參泡洗下

2栗子用開水煮一下，容易去掉皮衣

3紅棗和枸杞幹凈，我買的是無核的紅棗，據說無籽去躁熱

4準備3隻土雞蛋，15顆龍眼幹剝去殼。雞蛋可以不放，喜歡補一點而已

5雞斬件去幹凈肥膏，焯水洗幹凈

6放夠適量水，把雞肉放進