【枇杷膏的做法】
文章分類:養生膳食
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枇杷味甘酸、屬性平中帶些許涼,基本上既不偏寒也不偏熱,任何體質的人都可以吃。雖然叫做枇杷膏,但事實上,中醫裡真正入藥的並非枇杷,而是枇杷葉,可以清肺熱、降胃氣,對煩躁、口渴也有助益。但要提醒民眾的是,用來制作枇杷膏的是老葉,沒有毒性,但新葉跟果核則含微量氰化物,有微毒性,千萬別亂吃。若有小朋友好奇一口氣吞下廿顆枇杷核,可是會出現惡心、嘔吐跟呼吸困難等中毒癥狀,幸而它們帶有苦味,小朋友不太可能吃下這麼多量。
枇杷的功效及做法盤點