羅馬花椰菜
羅馬花椰菜,俗稱青寶塔,是一種可食用的花椰菜,16世紀發現於意大利。十字花科蕓薹屬甘藍種一二年生草本植物。羅馬花椰菜花球表面由許多螺旋形的小花所組成,小花以花球中心為對稱軸成對排列。它的神奇在於其規則和獨特的外形,已經成為著名的分形幾何模型,它以一種特定的指數式螺旋結構生長,而且所有部位都是相似體,這與分形幾何中不規則碎片形所包含的簡單數學原理相似。因此吸引瞭無數的數學傢和物理學傢加以研究。中國是在1991年由華中農大引進種植的。它看上去有點像西蘭花,綠油油的,在口感上,較花菜爽甜,口感豐富,難得的蔬菜佳品。
羅馬花椰菜品種全稱:羅馬花椰菜主題關鍵詞:甘藍類 花椰菜 蔬菜分類:十字花科蕓薹屬甘藍種俗稱: 青寶塔、寶塔菜