【碧根果的功效與作用】

碧根果屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,碧根果果型如大橄欖狀，肉多而香，是世界十 大堅果之一。

碧根果的功效與作用 碧根果簡介

碧根果的功效與作用

1.碧根果含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物 質，能滋養腦細胞，增強腦功能；2.碧根果有防止動脈硬化、降低膽固醇的作用；此外，還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；對癌癥患 者還有鎮痛、提升紅細胞及保護肝臟等作用；3.碧根果含有大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可令肌膚滋潤光滑、富有彈性；4.抗疲勞：碧根果有緩解疲勞和壓力的作用。以上就是碧根果的功效與作用，那麼碧根果的營養價值又有