面包的種類有很多,不要以為吃面食類的東西就容易胖。其實有些全麥類面包是具有減肥的功效喔。小編推薦的這款亞麻牛角面包做法簡單,營養又健康喔。
牛角面包的做法
君之烘焙牛角面包制作方法
材料
幹酵母1又1/3小匙 高筋面粉180克 低筋面粉 20克糖1大匙 蛋 1個 溫水105克 鹽1/2小匙麥其琳(植物黃油,包入用)100克 牛奶適量(刷面包表皮用)
做法
1.酵母溶於溫水,與高筋面粉,低筋面粉,糖,蛋,鹽混合在一起,牛角面包其他系列(18張)揉成面團
2.包上保鮮膜,放溫暖潮濕處發酵至2-2.5倍大。