血壓高就吃天麻烏骨雞

從冬至到驚蟄，是每年從較冷到最冷再回暖的一段時期。在此期間，人體對能量與營養的需求較多，因此有“冬季進補，來年打虎”的說法。但是冬季人的血壓容易升高，進補不當會加重高血壓患者的病情。天麻烏骨雞是一道低鹽、低脂、低膽固醇的冬季藥膳，很適合高血壓患者。

天麻烏骨雞

天麻性平，味甘，歸肝、腎、腸經，適用於肝陽上亢的高血壓、眩暈頭痛、驚風、癲癇、風濕痹痛、肢體麻木、半身不遂等證。現代藥理證實，天麻有降低血壓、鎮痛鎮靜、明目益智的作用，能增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用，久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨。雞肉細嫩爽口，既可以用於脾胃氣虛和陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱、頭暈，對於腎精不足導致的尿頻、耳聾、精少精冷等也有很好的輔助療效