說到鮮松茸的做法，對於那些飯店的廚師而言，可謂是小菜一碟，分分鐘就能做出好幾樣出來。當然這麼說也有誇張的成分，但是隻要一個人想學，是肯定可以學會的。那麼，下面就來詳細介紹下鮮松茸的做法。
松茸煲鮮淮山
材料姬松茸50克，鮮淮山500克，排骨頭300克，鹽和雞精適量
做法
將姬松茸菌洗幹凈，用300毫升水浸泡半小時。
排骨頭洗凈，在滾水裡氽掉血水。
沙鍋裡加入1500毫升水，煮開後放入排骨頭和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一並加入。再次煮開就將火調到最小，慢慢煲.
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