【水煮花生】

水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的傢常涼菜，既是宴席涼菜的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇。今天小編為大傢介紹兩種水煮花生的做法，希望大傢能夠喜歡。

水煮花生的做法,水煮花生的營養價值

水煮花生的做法一

原料： 2斤花生， 2個八角，2勺鹽，1塊桂皮1.花生用水清洗幹凈，洗到沒有泥沙沉淀為止。2.用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。3.把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面。4.加水進去，水和花生的比例1：1就可以。5.放入一塊桂皮，兩個八角喜歡口味重的，傢裡有什麼香料都可以放點進去，喜歡辣的可以放幾個幹辣椒一起煮)。6.放入4勺鹽