雜糧滋養五臟 比補藥更有效
文章分類：養生膳食
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人類飲食，每天都在與五谷雜糧打交道，不僅為瞭裹腹，還需要吸收其中的營養來維持身體運作，更重要的是，吃對五谷更對五臟起到養生保健的功效。在中醫的觀點中，五谷所入的五臟不同，各有側重。所以在飲食上，也各有側重。
小麥紅棗粥
小麥重養心小麥被稱為“五谷之貴”，中醫認為它能養心安神、除煩去燥，對消除女性更年期綜合征、盜汗以及煩躁情緒有食療作用。做法：取帶皮的全小麥熬粥，每天早中晚服用。【推薦食譜】小麥紅棗粥原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖麥芽糖)100克。做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時，放入飴糖即可。
