米飯夾生煮不熟 五個方法幫你解決

人有失足，馬有失蹄，就算是資深級別的媽媽也會有失手的時候，更別說新手瞭，而最讓人頭疼的是煮米飯時水加的不夠，導致米飯半生不熟的樣子，現在不用愁瞭，五個妙招告訴你。首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要采取不同的方法煮熟。

米飯夾生怎麼辦

米飯夾生補救法

方法一：如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯裡紮幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間紮一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多紮幾個，要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。方法二：如果米飯隻是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行瞭。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。也可以用筷子紮少量幾個洞，效果更好點。方法三：如果米飯局部