【蟶子怎麼洗】

蟶子的肉很好吃，並且價格也很便宜，所以是一種大眾化的海產食品。在我國沿海，尤其是山東、浙江和福建等省，都用人工方法養殖。

蟶子怎麼洗 蟶子的營養價值

蟶子怎麼洗

1、蟶子買回來先放在一個幹凈的盆裡，接上自來水。先洗洗，然後用清水養，水不要太多，剛沒過蟶子就好，以利於它們吐水，當然最好加少許鹽，如果是夏天，這東西不可能養一天的(一般上午買，中午吃)，那你在準備煮它之前(半個小時前)，用一個大碗將它們撈出來，然後劇烈搖晃，差不多的時候，再用清水洗一遍，再加上面同量的水養，到煮的時候再搖洗一遍，就可以瞭，(記住：養蟶的水不能放太多)。2、往水裡加一點鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行瞭，浸泡半小時左右，隻有這個咸度蟶子才會吐泥沙