【海米怎麼吃】

幹海米也就是我們常叫的蝦米，有些地方的人叫做蝦仁，海米是由海產白蝦，紅蝦或者青蝦直接加鹽水焯後曬幹後，納入袋裡面，經過撲打和揉搓，風揚和篩簸，去皮和去雜後就成為瞭海米，海米的制作是需要經加鹽蒸煮，接著是幹燥，然後是晾曬和脫殼這些工序制成的產品。 海米有很高的營養價值，是我們日常做菜常用的材料，那麼幹海米怎麼吃呢，我們要如何制作出幹海米為原料的菜肴呢。

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海米怎麼吃

海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源，含鈣比較多的食物還有奶制品和雞蛋等。海米蛋白質含量非常高，在55%以上，蛋白質含量高的還有就是奶制品和各種豆類等。所以海米也是不錯的食品。海米冬瓜材料鮮冬