【蛇皮果】

蛇皮果的營養價值蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很乾硬，非常的酸澀。印尼峇裡島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。據說蛇皮果還有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保養品。

蛇皮果的營養價值 蛇皮果怎麼吃

蛇皮果的味道蛇皮果來自印尼，屬於優質品種。肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。把蛇皮果拿近瞭聞一聞：沒有平常水果的清香味，而是一股類似果酒釀過頭瞭的味道，前味是果醇味，中味夾雜著一些酸酵味。