【降火湯】

中醫認為，肝主生發，生發過瞭會化火，而生發不出，鬱在體內也會化火。再加上春天風沙大，氣候幹燥，人體內的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，傷及肝陰也容易導致生理機能失調而上火。

降火湯有哪些 怎麼做

降火湯

湯羹營養豐富，而且極易被人體吸收，夏飲湯羹，能生津開胃，增進食欲。白蘿卜湯：蘿卜味辛、甘、涼，有消積化痰、消食利嗝的作用，是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。將白蘿卜(500克)削皮洗凈切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗；將豌豆苗(25克)洗凈下開水稍焯撈出。將鍋燒熱，倒入黃豆芽，加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內，湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。豆芽豆腐