【胡蘿卜燉羊肉】

羊肉補虛弱、益氣血，長期食用可補中益氣，預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。

胡蘿卜燉羊肉介紹

原料胡蘿卜300克、羊肉180克輔料水1200毫升、料酒3小匙、蔥薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙 胡蘿卜300克、羊肉180克制作過程1胡蘿卜與羊肉洗凈瀝幹，並將胡蘿卜及羊肉切塊備用。2將羊肉放入開水氽燙，撈起瀝幹。3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。4 將胡蘿卜、水及其他調味料除香油外)，一起放入鍋內用大火煮開。5 改小火煮約1小時後熄火，加入香油即可起鍋。Tips1.本道菜不可加入粉絲一起食用，否則會破壞原有的功效。2.烹調時不可加入酸味食物，否則會破壞其功效。 本道菜可滋補養身，經常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。經過小編的介紹相信大傢也有瞭一定的瞭解，想要瞭解