【紅燒獅子頭的做法】
文章分類：養生膳食
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獅子頭要想做的好吃，關鍵在於肉餡的調味和攪打上勁，這兩條做好才能保證“獅子頭”口味香濃，口感滑嫩、入口即化。同時也要註意肉餡的肥瘦比例搭配，一般選擇肥瘦比例為三七比較合適，但也可以根據個人的喜愛調整。
